Nos confitures sont réalisées à partir de fruits purement tunisiens que je sélectionne personnellement en fonction de leur maturités, calibres et variétés, ni additifs chimiques, ni pectine transformés, et allégées en sucre, notre café aux différents saveurs aromatisés, notre Zrir réalisé avec du sésame, noisette criblé à la main et du pur miel ainsi que d’autres produits en conserve

Tous nos produits sont entièrement réalisés à la main dans mon propre atelier artisanal à Sousse.

On accorde un soin particulier à la préparation, à la cuisson et à la finition. Tous nos ustensiles de cuisson sont soit des bassines en cuivre ou tajines en terre cuite, des manchons en bois naturel et des tamis

Notre objectif : un produit raffiné, de qualité artisanale, sans gluten et local

Nous utilisons toujours des ingrédients frais cueillis à la main sur le marché local pour offrir des produits de qualité supérieure